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冷库的使用，，，，，，，，应按设计要求，，，，，，，，充分发挥冻结，，，，，，，，冷藏能力，，，，，，，，确保安全生产和产品质量，，，，，，，，养护好冷库建筑结构。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？夥抗芾硪枳判∽�，，，，，，，，责任落实到人，，，，，，，，每一个库门，，，，，，，，每一件设备工具，，，，，，，，都要有专人负责。。。。 。。 。
使用实践经验证明，，，，，，，，冷库建筑在使用管理中，，，，，，，，必须重视下述几方面问题：
1、严防围护结构隔热层受潮而失效
冷库是用隔热材料建成的，，，，，，，，具有怕水，，，，，，，，怕潮，，，，，，，，怕热气，，，，，，，，怕跑冷的特性，，，，，，，，要把好冰，，，，，，，，霜，，，，，，，，水，，，，，，，，门，，，，，，，，灯五关。。。。 。。 。
川堂和库房的墙，，，，，，，，地，，，，，，，，门，，，，，，，，顶等都不得有冰，，，，，，，，霜，，，，，，，，水，，，，，，，，有了要及时清除。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？饽诶浞缁笆鄙ㄋ�，，，，，，，，冲霜，，，，，，，，以提高制冷效能。。。。 。。 。冲霜时必须按规程操作，，，，，，，，冻结间至少要做到出清一次库，，，，，，，，冲一次霜。。。。 。。 。冷风机水盘内和库内不得有积水。。。。 。。 。
在使用中，，，，，，，，不应有损坏围护结构的防水隔汽层现象的发生，，，，，，，，严防屋面漏水侵入隔热层。。。。 。。 。不要用水清洗地面、顶板和墙面，，，，，，，，要及时清除库内冰、霜和积水。。。。 。。 。不允许进行多水性作业的冷间，，，，，，，，决不允许进行多水性作业生产。。。。 。。 。
2、防止冻融循环损坏冷库建筑结构
冷间应根据设计的用途使用。。。。 。。 。如果不是专设的两用冷藏间，，，，，，，，高、低温冷藏间不能混淆使用。。。。 。。 。没有经过冻结的货物，，，，，，，，不准直入冻结物冷藏间，，，，，，，，以保证商品质量，，，，，，，， 防止损坏冷库。。。。 。。 。在没有商品存放或冷加工时，，，，，，，，也要保持适宜的库房温度，，，，，，，，冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下，，，，，，，，不得升至0℃以上，，，，，，，，否则造成冻融循环。。。。 。。 。高温冷藏间和冷却（预冷）间应在露点温度以下，，，，，，，，以免库内滴水受潮。。。。 。。 。要控制进货的数量和掌握合理的库温，，，，，，，，不致使库产生滴水。。。。 。。 。�；；；；；；挂⒁夥廊惹糯碛形匏鸹�，，，，，，，，一旦发现要及时修复。。。。 。。 。
3、避免地面冻胀和损坏楼（地）面
架空防冻地面下的架空层，，，，，，，，作为高温冷藏间使用的，，，，，，，，其架空层下地面又未作隔热层的，，，，，，，，其温度要控制在0℃以上。。。。 。。 。加热防冻的地面，，，，，，，，要定期检查地面下通风管有无结霜堵塞和积水（油管加热的要检查油管有否阻塞不通和损坏漏油），，，，，，，，回风（油）温度是否符合要求，，，，，，，，避免因操作管理不当而造成地面冻胀。。。。 。。 。自然通风加热防冻地面，，，，，，，，除检查风道内有无结霜外，，，，，，，，通风管端口严禁堆放物品，，，，，，，，影响自然通风。。。。 。。 。
冷库的地面和楼面的使用荷载，，，，，，，，设计说明书都有规定。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？饽谏唐范讯庵亓俊� 运输工具及其装载量，，，，，，，，以及吊轨的使用载重量，，，，，，，，都不能超过规定的使用荷载。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？馐�，，，，，，，，不能采用倒垛的方法。。。。 。。 。脱钩脱盘时，，，，，，，，不允许在楼（地）面摔击。。。。 。。 。更不能将多水分的商品直接散铺在楼面或地面上冻结。。。。 。。 。不然，，，，，，，，会损坏楼、地面，，，，，，，，重则会导致事故的发生。。。。 。。 。
4、必须合理利用库房容积
为使商品堆垛安全牢固，，，，，，，，整齐，，，，，，，，确保商品贮藏质量，，，，，，，，便于检查和盘点，，，，，，，，方便进、出库，，，，，，，，运输操作安全，，，，，，，，库内商品货垛与墙、顶、冷却设备和走道等之间的距离必须符合要求，，，，，，，，并在楼（地）面使用荷载允许条件下，，，，，，，，通过合理的安排货位改进商品堆垛方法，，，，，，，，来提高库房容积利用率，，，，，，，，保证送回风顺畅。。。。 。。 。有异味的食品应单间贮藏。。。。 。。 。切忌不顾库房的使用要求和使用条件，，，，，，，，盲目追求库房容积利用率，，，，，，，，这种方法是不可取的。。。。 。。 。
5、加强对冷藏门的使用管理
冷藏门是冷间进、出货物的通道咽喉，，，，，，，，在货物进、出库运输过程中，，，，，，，，应避免碰撞损坏冷藏门。。。。 。。 。冷藏门启闭也比较频繁，，，，，，，，有的尽管设置有空气幕，，，，，，，，但在门洞处的热湿交换仍很强烈。。。。 。。 。冷藏门的合理使用，，，，，，，，既涉及到制冷成本，，，，，，，，也影响到商品的冷加工和贮藏质量。。。。 。。 。因此，，，，，，，，要严格管理冷藏门，，，，，，，，做到关闭及时，，，，，，，，启闭灵活，，，，，，，，关闭严密，，，，，，，，防止跑冷，，，，，，，，如有损坏，，，，，，，，要及时修复。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？饽诒ňυ谙殖『统な奔溆腥说闹蛋嗍叶寄芴�，，，，，，，，报警装置应保持完好无损。。。。 。。 。
6、商品进出库及库内操作，，，，，，，，要防止运输工具和商品碰撞库门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？饽诘缙飨呗芬Ｎ�，，，，，，，，防止漏电。。。。 。。 。
7、严格掌握冷库投产降温和维修升温的速度
冷库投产降温及维修升温，，，，，，，，必须注意逐渐缓慢地进行，，，，，，，，使建筑结构适应温度的变化，，，，，，，，以免造成不良的后患。。。。 。。 。
投产降温要求：冷库各楼层及各房间应同时降温，，，，，，，，使主体结构和各部分结构层的温度应力及干缩率保持均衡，，，，，，，，避免建筑物出现裂缝。。。。 。。 。冷库投产前的降温速度是每天不得超过3℃。。。。 。。 。当库房温度降至4℃时，，，，，，，，应保持3～4天，，，，，，，，以便冷库建筑结构内的游离水分析出，，，，，，，，减少冷库的隐患，，，，，，，，然后才允许再以每天不得超过3℃的降温速度继续降温，，，，，，，，逐步降到设计要求的使用温度。。。。 。。 。
维修温升要求：冷库在大修或局部停产维修前，，，，，，，，必须停产升温。。。。 。。 。升温前，，，，，，，，必须清扫库内的冰霜，，，，，，，，以免解冻后积水。。。。 。。 。在升温过程中，，，，，，，，遇有融化的冰霜水，，，，，，，，应及时清除；；；；；；；若遇有倒塌危险部分，，，，，，，，应先作处理。。。。 。。 。升温应缓慢地进行，，，，，，，，每日温升不应超过2℃为宜，，，，，，，，各库房的温度要保持大致均衡。。。。 。。 。浚浚浚浚�？？？馕乱松�10℃以上。。。。 。。 。升温方法必须安全，，，，，，，，防止意外事故的发生；；；；；；；局部停产维修升温，，，，，，，，更应周密考虑，，，，，，，，措施要得当，，，，，，，，防止产生凝结水或者形成冻融循环，，，，，，，，以及建筑结构因产生不同的温度应力而出现裂缝。。。。 。。 。
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